USA

Esta tesis examina los efectos de las representaciones discursivas de una comunidad mazateca en el sur de México en la constitución de la subjetividad regional. Un oscuro e inaccesible pueblo mercado durante gran parte de su historia permaneció desconocido hasta mediados de los cincuenta, cuando el micólogo R. Gordon Wasson publicó una serie de libros y artículos populares sobre el uso ritual de los hongos psicotrópicos de María Sabina, una curandera local. A partir de Bakhtin, Medvedev y Volosinov, la tesis analiza los efectos de la compleja relación dialógica entre lectores, textos, aparatos ideológicos del Estado y los huautlecos mismos, en la conformación de su identidad.

México

Se trata de un acercamiento a diversos aspectos que se manifiestan en la apropiación urbana de las artesanías. La autora describe la aproximación a los visitantes de tres espacios de la ciudad donde se exhiben y venden artesanías. También analiza la propuesta de un organismo público, el Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (fonart), que tiene como labor la comercialización y la promoción de las artesanías mexicanas. En este trabajo se conjugan interrogantes acerca de las diferentes formas de adquirir artesanías, del consumo en relación con la producción, de la intervención gubernamental en el proceso, de cómo el consumidor se relaciona con el proceso y con la producción, y de la combinación del consumo de artesanías con el de otros objetos y productos culturales.

México

En este ensayo se propone una reflexión sobre la articulación entre la oralidad y la ritualidad. Partiendo de algunas tesis conocidas acerca de las técnicas y mecanismos de composición orales se pretende remarcar los vínculos estrechos con los procesos de transmisión y reproducción cultural. Asimismo se ofrecen algunos puntos de articulación entre teorías antropológicas del ritual con la práctica de la oralidad. El objetivo general del ensayo radica en mostrar algunas vías conceptuales para pensar la oralidad como parte de los procesos rituales.

Guadalajara

Este estudio pretende explicar las razones por las cuales el matrimonio sigue estando fuertemente asentado en la conciencia práctica y reflexiva de actores pertenecientes al estrato socioeconómico medio de Guadalajara, no obstante el progresivo crecimiento de otras formas de organización de la pareja . Su reproducción cotidiana descansa en reconocimientos prácticos y reflexivos que le atribuyen grandes ventajas sobre sus competidores: la unión libre y la soltería permanente.

México

En este trabajo el propósito es investigar los valores, las representaciones y las prácticas sociales que en la vida cotidiana contribuyen a estructurar las relaciones sociales relativas a la administración colectiva de los espacios residenciales comunes por parte de los habitantes. Para ello: primero se analizan las prácticas cotidianas de la gestión común de los espacios y recursos en el nivel mínimo de los equipamientos condominales, después a partir de lo anterior se analizan las representaciones y las relaciones de los ciudadanos con los poderes públicos locales y finalmente se reflexiona cómo en estas prácticas cotidianas de gestión colectiva se reproducen o se modifican algunos patrones básicos del sistema de poder nacional tales como: el autoritarismo, el paternalismo, el clientelismo y el corporativismo.

USA

Esta tesis enfoca las relaciones entre hombre y mujer, cómo cambian, y cómo se mantienen enraizadas en los roles de género tradicionales, como base para una comprensión de las vidas sexuales de los yucatecos y las prácticas sociales de alto riesgo en que los hombres y las mujeres se pueden involucrar. El trabajo de campo se realizó por cuatro años en Yucatán, empleando diversos métodos de investigación, como la encuesta, las entrevistas cualitativas y los grupos de discusión. Los resultados demuestran que aunque hay cambios significativos en cómo ven los yucatecos el noviazgo, el matrimonio y la división sexual del trabajo en el hogar y en el mercado de trabajo, sigue vigente una estricta codificación de género en la conducta masculina y femenina en las relaciones íntimas.

USA

Esta tesis analiza la presencia y ramificaciones de la magia culinaria en las novelas Como agua para Chocolate de Laura Esquivel, The Mistress of Spices de Chitra Divakaruni y Midnight's Children de Salman Rushdie. La comida trabaja mágicamente en estas tres novelas, mediante la transferencia emocional, los efectos físicos inmediatos, efectos químicos, analogía y transformación. Las metáforas centrales alimenticias son las de la incorporación: comer como canibalismo, comer como sexo, y comer como comunicación verbal.

USA

Esta tesis es una historia etnográfica de los procesos mutuamente reforzantes de la expansión masiva de la escuela y de la centralización política en la comunidad maya de Mitontik, Chiapas. A diferencia de otros enfoques, esta tesis no enfatiza los efectos silenciadores de las formas metropolitanas y de las prácticas institucionales. "Na'", el término tzolzil para conocimiento, se emplea tanto para significar la persistencia de las formas comunicativas locales como para analizar esa persistencia. Como el ethos de Bateson y el habitus de Bourdieu, el na' refiere al conocimiento practicable, demostrable y habitual, al punto de ser característico.

Colima

El autor explora la intersección de la comida en procesos biológicos, sociales, psicológicos y culturales; correspondientes a distintas disciplinas. Asimismo presenta desde diversas perspectivas el futuro de la alimentación en un mundo globalizado y focaliza en el estudio socioantropológico de la alimentación.

Colima

Desde un enfoque sociocultural, el trabajo de David Oseguera discute el fenómeno "fast food" como un nuevo modelo alimentario a escala mundial y el apresuramiento general en la producción y el consumo de la comida como una de las consecuencias de la modernidad; el autor identifica en el origen de este fenómeno dos aspectos importantes en México: la forma de reorganización de los núcleos familiares (que ha traído como consecuencia la generación de nuevos hábitos alimentarios), y la redefinición del papel de las mujeres al interior de la vida doméstica. El autor concluye diciendo que la comida tradicional no ha sido remplazada por la industria.